Коктейли с ликером нравятся многим людям. Их готовят для вечеринок или просто приятного ужина, тем более что ингредиенты доступны любому. Конкретный выбор основного компонента зависит от собственных вкусовых предпочтений и бюджета. Кстати, стоит помнить, что готовый коктейль очень калорийный, а некоторые из них вообще относятся к десертам.
С бананом и мороженым
Такой коктейль имеет сладкий вкус и вызывает ассоциации с летними днями. Лучше всего подавать его в конце ужина. Рецепт очень простой.
Ингредиенты:
- мороженое «Пломбир» – 200 г;
- холодное молоко — 200 мл;
- спелый банан – 2 шт.;
- ликер «Бейлис» – 60 мл;
- лед;
- тертый горький шоколад.
Приготовление:
- Вымойте и снимите с банана кожуру. Порежьте кружками среднего размера.
- Выложите фрукт в блендер и залейте его молоком. Положите мороженое. Все тщательно взбейте, должна получиться однородная масса.
- В бокалы для подачи напитка вылейте по 30 мл ликера.
- Осторожно добавьте подготовленную молочно-банановую массу. Тут самое главное не нарушить сформированный ликерный слой.
- Уложите в бокалы лед и для украшения посыпьте измельченным шоколадом.

Негритянка
Данный коктейль на ликере подойдет для дружеских посиделок. Он слабоалкогольный, имеет выраженный шоколадный вкус и особенно понравится любителям сладкого.
Ингредиенты:
- молоко – 1 ст.;
- шоколад – 50 г;
- шоколадный ликер – ¼ ст.;
- сахар – 1 ст. л.;
- лед.
Приготовление:
- Разломайте шоколад на небольшие кусочки.
- Согрейте молоко и отправьте туда разломанный шоколад. Добавьте в заготовку сахар.
- Постоянно помешивая массу, согрейте ее до растворения сахара с шоколадом. После этого дайте ей остыть.
- Как только продукт дойдет до нужной температуры, добавьте туда ликер. Вымешайте все до однородности.
- Выложите в бокалы лед и отправьте туда приготовленный напиток.

Ниночка
Очень интересный напиток готовится на основе ликера и водки. Также в него добавляют лимонный сок, что придает вкусу пикантности. Рецепт предельно простой.
Ингредиенты:
- водка – 45 мл;
- ликер-крем «Creme de Cacao» – 15 мл;
- лимонный сок (можно взять сок лайма) – 1 ст. л.
Приготовление:
- Вылейте в бокал для подачи указанное количество ликера.
- Добавьте в заготовку водку.
- Отожмите из лимона или лайма сок и отправьте в бокал.
- Подавать можете по-разному: либо смешать компоненты, либо оставить их в виде слоев.

Шмель
В классическом виде коктейль «Шмель» – это пунш, но существует множество вольных вариантов этого напитка. Его нередко подают на рождественских ярмарках, чтобы задать праздничное настроение.
Ингредиенты:
- яичный ликер – 70 мл;
- молоко – 70 мл;
- какао – 1 ч. л.;
- сахар – 1 ч. л.;
- взбитые сливки – 50 мл;
- какао – для посыпки.
Приготовление:
- Смешайте молоко с какао и сахаром, чтобы приготовить какао. Например, можно для этого подогреть молоко (45 секунд), а потом растворить там какао с сахаром.
- В бокал с толстыми стенками вылейте ликер, наполнив емкость хотя бы на треть.
- Упритесь ложкой в стенку стакана, прямо на верхней границе ликера. И по ней аккуратно влейте какао, наполнив снова треть емкости.
- Добавьте взбитые сливки, сформировав из них красивую шапочку. Посыпьте все порошком какао и подайте к столу.

Черный русский
Среди всех коктейлей с ликером именно «Черный русский» является самым востребованным. Этот напиток нравится не только мужчинам, но и женщинам, потому что основные компоненты отлично гармонируют друг с другом, позволяя насладиться сбалансированным вкусом.
Ингредиенты:
- кофейный ликер – 100 мл;
- водка – 200 мл;
- лед.
Приготовление:
- В бокалы для подачи поместите лед. Не забывайте, что чем больше вы его используете, тем менее крепким выйдет готовое питье.
- В каждый стакан отправьте по 50 мл ликера и 100 мл водки. Если хотите, можете самостоятельно подбирать пропорции, тут много зависит от вкусовых предпочтений.
- Смешивать заготовку не надо, ее следует сразу подать к столу. Горький вкус водки будет оттенен ликером, поднимающимся со дна стакана.

Багама Мама
Данный напиток вызывает ассоциации с тропиками. У него очень приятный вкус, а в готовке он крайне прост. Важно помнить, что в больших количествах его все-таки потреблять не стоит. Опьянение от него наступает медленно, поэтому некоторые люди ощущают его не сразу.
Ингредиенты:
- кокосовый ликер – 15 мл;
- кофейный ликер – 10 мл;
- темный ром – 15 мл;
- светлый ром – 10 мл;
- ананасовый сок – 120 мл;
- сок половинки лимона;
- фрукты для украшения.
Приготовление:
- Все компоненты, исключая фрукты, выложите в блендер.
- Добавьте в заготовку лед, желательно его предварительно слегка измельчить.
- Все взбейте, пока не получится однородная смесь. У нее должна быть несколько тягучая структура.
- Как только добьетесь необходимой консистенции, немного взбейте коктейль и разлейте его по бокалам.
- Украсьте напиток фруктами и поставьте трубочку.

Огненное золото
Этот удивительный напиток готовится на основе ликера и апельсинового сока. У него очень необычный вкус, так что «Огненное золото» понравится даже придирчивым гурманам.
Ингредиенты:
- апельсиновый сок – 150 мл;
- ликер «Амаретто» – 50 мл;
- лимон – 40 г;
- чернослив – 10 г;
- апельсин – 10 г;
- курага – 10 г;
- тарталетка – 1 шт.
Приготовление:
- Возьмите емкость для взбивания молока и отправьте туда ликер с апельсиновым соком.
- Добавьте в заготовку лимонный сок.
- Перемешайте компоненты и поставьте питье на плиту. Подогрейте, продолжая помешивать, но не допускайте кипения.
- Вылейте напиток в теплую прозрачную чашку, а для украшения используйте кусочек апельсина.
- Курагу, апельсин и чернослив поместите в тарталетку и подайте вместе с приготовленным коктейлем.

В-52
Нельзя не упомянуть в этой подборке и коктейль В-52. Его часто подают в ночных клубах или барах. Его вполне можно сделать и самостоятельно, самое главное – следовать технологии.
Ингредиенты:
- кофейный калуа – 50 мл;
- куантро – 50 мл;
- бейлиз айриш крим – 50 мл.
Приготовление:
- Возьмите рюмку для подачи ликера. Вылейте туда Калуа.
- Теперь добавьте Бейлиз. Чтобы сформировать ровный слой, используйте тыльную сторону ложки или перелейте его по лезвию ножа.
- Завершающий слой сделайте аналогичным образом, только теперь используйте Куантро.
- Когда будете подавать В-52, не забудьте поджечь верхний слой коктейля. Пить его следует через трубочку в горячем виде.

Летняя королева
Это отличный вариант угощения для прекрасного пола. «Летняя королева» порадует нежным и насыщенным вкусом, а также простой технологией приготовления. Марку ликера можно брать любую в зависимости от собственного бюджета и предпочтений.
Ингредиенты:
- молочный и апельсиновый ликер – по 10 мл;
- ежевичный ликер – 20 мл;
- кокосовый сироп – 15 мл;
- лед (крошка) – 200 г;
- ягоды клубники – 15 шт.;
- карамбола и коктейльная вишня для украшения.
Приготовление:
- Отправьте в блендер подготовленную клубнику и все спиртное. Залейте кокосовым сиропом.
- Взбейте заготовку на большой скорости. На это понадобится около 10 секунд. Затем положите немного льда и продолжайте готовку еще секунд 5.
- Возьмите высокий бокал и поместите туда остатки льда. Осторожно влейте приготовленное питье, смешайте небольшой ложкой.
- Перед подачей украсьте стакан карамболой и вишенкой. Пить «Летнюю королеву» следует через трубочку.

Фруктовая Сангрия Бланка
Этот коктейль рекомендуется попробовать хотя бы раз. Он поразит сочетанием вина, фруктов, сока и ванильного ликера. Кстати, пить его можно в любом виде: как горячем, так и холодном. Для подогрева достаточно использовать микроволновку.
Ингредиенты:
- ванильный ликер – 20 мл;
- белое сухое вино – 40 мл;
- виноградный сок – 50 мл;
- персик или нектарин – ½ шт.;
- виноград;
- клубника;
- мята свежая;
- лед.
Приготовление:
- Нарежьте фрукты с ягодами кусками средних размеров и отправьте в бокал для подачи. Лучше всего брать высокий стакан.
- Залейте в заготовку вино с ликером.
- Сдобрите все виноградным соком и осторожно перемешайте маленькой ложкой, чтобы компоненты распределились.
- Подавайте «Сангрию Бланку» с веточкой мяты. Кроме того, для большей красоты рекомендуется украсить стакан фруктами или ягодами.
Как видите, коктейли домашнего приготовления с ликером не представляют никаких сложностей. Вы справитесь, даже если у вас нет специальных кулинарных навыков. Гости и домочадцы гарантированно останутся довольны такими необычными угощениями.
2 комментария “10 лучших коктейлей на основе ликеров”
Опять повезло:
коктейлей и напитков
SearchМеню
Главная » Коктейли » Алкогольные коктейли » 10 лучших коктейлей на основе ликеров
АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
10 лучших коктейлей на основе ликеров
— admin|Опубликовано 13 июля, 2020
Коктейли с ликером нравятся многим людям. Их готовят для вечеринок или просто приятного ужина, тем более что ингредиенты доступны любому. Конкретный выбор основного компонента зависит от собственных вкусовых предпочтений и бюджета. Кстати, стоит помнить, что готовый коктейль очень калорийный, а некоторые из них вообще относятся к десертам.
Родные коктейли:
Приготовление:Разломайте шоколад на небольшие кусочки.Согрейте молоко и отправьте туда разломанный шоколад. Добавьте в заготовку сахар.Постоянно помешивая массу, согрейте ее до растворения сахара с шоколадом. После этого дайте ей остыть.Как только продукт дойдет до нужной температуры, добавьте туда ликер. Вымешайте все до однородности.Выложите в бокалы лед и отправьте туда приготовленный напиток.