Здесь собраны лучшие и проверенные рецепты коктейлей и напитков для настоящих ценителей

Лучшие варианты коктейлей на основе водки

Коктейли на основе водки пользуются большой популярностью благодаря простоте изготовления и приятному вкусу. Существует очень много рецептов таких напитков, но мы рассмотрим пятерку самых лучших.

Кровавая Мэри

«Кровавая Мэри» – коктейль, названный в честь первой английской королевы Марии Тюдор. Она стала известной из-за своей жестокости. По еще одной версии такое название напитку дал любитель алкоголя Эрнест Хемингуэй, желающий увековечить имя своей супруги, ругающей писателя, когда он заваливался домой в пьяном виде.

Рецептов этого коктейля довольно много, его делают в шейкере, блендере, стакане или слоями. Любой вариант допустим. Для начала ознакомимся с самым простым вариантом:

Ингредиенты:

  • томатный сок – 150 г;
  • водка – 75 мл;
  • лимонный сок – 15 мл;
  • соль – 1 г;
  • перец – 1 г;
  • соус Табаско и соус Вустерс – по 3 капли.

Приготовление:

  1. Вылейте водку в достаточно высокий и при этом широкий стакан.
  2. Введите соль с перцем, добавьте лимонный сок и все перемешайте до однородности.
  3. Положите в заготовку лед.
  4. Залейте в стакан томатный сок и указанные соусы. Снова перемешайте.
  5. Добавьте в стакан при желании веточку сельдерея и подавайте питье с трубочкой.

Второй вариант готовки – слоями. В таком случае привычный коктейль начинает играть новыми красками и выглядит более интересно.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • томатный сок – 120 мл;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • сельдерей – 1 веточка;
  • соус Табаско – 5 капель;
  • соус Ворчестер  — 5 капель;
  • соль – 1 г;
  • молотый перец двух видов – 1 г.

Приготовление:

  1. Увлажните края стакана и опустите в соль. Получится белая полоса.
  2. В бокал тонкой струей вылейте подогретый помидорный сок.
  3. Добавьте указанное количество соусов и сок лимона. Введите соль.
  4. Осторожно все смешайте, стараясь не загрязнять стенки бокала.
  5. Посыпьте заготовку перцем.
  6. Теперь приставьте к стенке бокала нож и аккуратно начинайте вливать по нему охлажденную водку. Поднимайте столовый прибор в зависимости от уровня водки.
  7. Украсьте коктейль сельдереем и подайте.
кровавая мэри

Отвертка

Коктейль «Отвертка» очень часто готовится на различные вечеринки. Вкус у него действительно уникальный, а сделать его сможет любой желающий. Интересно еще и то, что питья можно заготовить впрок заранее и убрать в холодильник, а подать уже при появлении гостей.

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок, лучше свежевыжатый – 150 мл;
  • водка – 50 мл;
  • лед – 200 г.

Приготовление:

  1. Бокал заполните льдом.
  2. Влейте указанное количество водки и сока и осторожно все смешайте ложкой.
  3. Для украшения используйте дольку лимона. Подавайте с трубочкой.

Существует еще один вариант «Отвертки». Для него используют сок двух цитрусовых: мандарина и апельсина.

Ингредиенты:

  • апельсин – 1 шт.;
  • мандарин – 1 шт.;
  • лед – 200 г;
  • водка – 50 мл;
  • ангостура – несколько капель;
  • апельсин – 1 долька.

Приготовление:

  1. Выжмите сок из цитрусов в высокий бокал.
  2. Положите в жидкость лед и аккуратно все залейте водкой.
  3. Смешайте содержимое бокала и введите немного ангостуры. 
  4. При подаче украсьте стакан кусочком апельсина.
коктейль отвертка

Космополитен

«Космополитен» – коктейль для женщин. Вообще, его создали, чтобы продвинуть водку со вкусом лимона Absolut Citron. Сначала рецепт не получил признания общественности. Подавали напиток лишь в определенных кругах. Но потом одна женщина-бармен решила создать коктейль чисто для женщин, чтобы была какая-то альтернатива мартини. Так «Космополитен» появился снова, но и в этот раз о нем быстро забыли.

В конечном итоге бармен Тоби Циццини доработал рецептуру, используя ликер Куантро и лаймовый сок. Так коктейль наконец-то полюбился публике и был одобрен Международной Ассоциацией барменов.

Ингредиенты:

  • водка (простая или со вкусом лимона) – 45 мл;
  • апельсиновый ликер Куантро – 15 мл;
  • свежий сок лайма – 8 мл;
  • клюквенный сок – 30 мл.

Приготовление:

  1. Возьмите бокал для мартини и положите туда лед.
  2. Все компоненты по списку отправьте в шейкер вместе с кубиками льда и тщательно смешайте.
  3. Из бокала уберите лед и отправьте в него приготовленный коктейль.
  4. Украсьте напиток лимон или апельсином. Пейте маленькими глотками, чтобы лучше прочувствовать вкус.
коктейль космополитен

Белый русский

Несмотря на название, «Белый русский» родом вовсе не из России. Его готовили на Западе еще в 80-е. Напиток получил популярность благодаря легкодоступным ингредиентам и приятному вкусу. Наименование коктейля идет от белогвардейцев, бежавших за границу после проигрыша в гражданской войне.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл;
  • сливки 11% – 25 мл;
  • кофейный ликер – 25 мл;
  • лед – 100 г.

Приготовление:

  1. Возьмите подходящие для подачи бокалы (на 160 мл) и положите туда лед в кубиках.
  2. Залить в емкости ликер, водку и сливки. Аккуратно все перемешайте небольшой ложкой.
  3. Как только жидкость станет однородной, поставьте в стакан трубочку и подайте коктейль на стол. Пейте сразу. 
коктейль белый русский

Балалайка

Коктейль на водке под названием «Балалайка» вполне впишется в любую вечеринку. Сочетание ингредиентов в нем очень сбалансированное, а пьется он достаточно легко.

Ингредиенты:

  • водка – 120 мл;
  • апельсиновый ликер – 120 мл;
  • лимонный сок – 60 мл;
  • сахарный сироп – 30 мл;
  • лед;
  • сахар – для украшения.

Приготовление:

  1. Охладите бокалы для мартини в морозилке.
  2. Оботрите ломтиком лимона края стаканов и опустите в сахар, чтобы тот прилип к краям.
  3. Перемешайте в шейкере водку и ликер, добавьте туда сироп и отожмите сок лимона. Засыпьте лед и все энергично встряхните.
  4. Разлейте напиток по бокалам и украсьте кусочком лимона или лайма. Если не хотите, чтобы «Балалайка» была слишком крепкой, можете заменить ликер апельсиновым или грейпфрутовым соком.
Коктейль балалайка

В приготовлении коктейлей с водкой нет совершенно ничего сложного. Ингредиенты вполне доступны, они хорошо сочетаются между собой. Крепость можно варьировать за счет уменьшения количества спиртного в напитках. Если хочется порадовать гостей чем-то очень вкусным во время вечеринки – определенно стоит хотя бы один рецепт взять на заметку  или выбрать один из других популярных коктейлей.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 комментария “Лучшие варианты коктейлей на основе водки”