Здесь собраны лучшие и проверенные рецепты коктейлей и напитков для настоящих ценителей

Безалкогольные коктейли: лучшие рецепты приготовления

Безалкогольные коктейли пользуются огромной популярностью, так как далеко не всем нравится спиртное. Существует множество вариаций напитков, близких по вкусу к своим алкогольным аналогам, а есть и те, у которых таких аналогов даже нет. Рассмотрим самые лучшие рецепты.

Пина колада

Безалкогольная пина колада не представляет никаких сложностей в готовке, поэтому вы справитесь, даже если никогда не делали раньше коктейлей. Напиток включает всего 4 компонента, но при этом он освежает и заряжает бодростью. Идеальный вариант для дружеских посиделок.

Ингредиенты:

  • ананас – 1 шт.;
  • ананасовый сок – 250 мл;
  • кокосовое молоко – 250 мл;
  • лед.

Приготовление:

  1. Отрежьте верх у ананаса и осторожно достаньте его мякоть. Для этого удобно использовать ложку. Самое главное – действовать аккуратно.
  2. Выложите мякоть в блендер или измельчитель и доведите до однородной массы.
  3. Полученную массу отцедите при помощи сита. Остатки ананаса можете оставить, чтобы потом использовать для выпечки.
  4. Полученный сок разбавьте покупным соком и кокосовым молоком. Обязательно берите качественную продукцию, чтобы не испортить конечный вкус.
  5. На дно ананаса поместите лед и вылейте приготовленный коктейль. Также можете подать напиток просто в бокале.
безалкогольная пина колада

Пунш

Если хочется согреться в холодный день, то можно приготовить пунш. В качестве основы выступают соки и чай, а для приправы используется практически что угодно. Напиток понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:

  • черный чай – 4 г;
  • сухофрукты – 50 г;
  • лимон – 30 г;
  • корица;
  • мед – 20 г;
  • гранатовый сок – 250 мл;
  • мандарин – 50 г;
  • мускатный орех и гвоздика.

Приготовление:

  1. Согрейте в подходящей посуде стакан воды и погрузите туда пакетики чая. Использовать можно любой, даже каркаде.
  2. Залейте заготовку соком. Кроме гранатового вы можете брать яблочный, виноградный и любой другой.
  3. Бросьте в полученную смесь дольки мандарина. Если его нет – допускается и апельсин.
  4. Положите к мандарину несколько кусочков лимона. Посыпьте все мускатным орехом и корицей.
  5. При желании положите гвоздику. Теперь все это прогрейте до того момента, пока не начнет кипеть. Сразу же уберите с плиты.
  6. Введите в напиток мед и прикройте посуду с пуншем крышкой. Подождите несколько минут – пусть настоится.
  7. Как только питье настоится, процедите его и подайте.
пунш

Космополитен

Не секрет, что этот коктейль готовится на водке и ликере. Но есть и его безалкогольный вариант, который можно предложить даже детям. Сочетание ингредиентов тут очень продуманное и гармоничное.

Ингредиенты:

  • апельсиновый или персиковый сок;
  • клюквенный сок;
  • гранатовый сироп;
  • спрайт;
  • лед;
  • апельсиновая цедра.

Приготовление:

  1. Перед готовкой поставьте бокалы для подачи в морозилку, они должны хорошенько охладиться.
  2. Лед лучше всего измельчить до состояния крошки и сразу отправить в шейкер, не отделяя от напитка.
  3. Перемешайте все компоненты между собой, последовательно заливая их в шейкер.
  4. Если хотите украсить коктейль, то вырежьте из цедры спираль и бросьте ее на дно бокала, а сверху залейте готовый напиток.
космополитен безалкогольный

Дайкири

Коктейль Дайкири был создан на Кубе. Сейчас многие бары и клубы предлагают отведать этого напитка. В готовке он предельно прост, при этом в состав совершенно не обязательно включать ром. При желании вы можете использовать разные соки – в зависимости от того, какие вам больше нравятся.

Ингредиенты:

  • свежая клубника – 200 г;
  • сок 1 лайма;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • лед.

Приготовление:

  1. Отправьте все компоненты в чашу блендера. Последним засыпьте сахар.
  2. Тщательно все взбейте, пока не получите однородную смесь.
  3. Отправьте в питье лед и снова обработайте блендером.
  4. Перед тем, как перельете дайкири в бокал, охладите его.
  5. Вместо клубники вы можете использовать сок, банан со сливками, персик или какой-то сироп.
дайкири

Маргарита

Если вы не любите алкогольный вариант «Маргариты», попробуйте ее аналог. Подайте ее на стол во время праздника или ужина с семьей – все, кто попробовал этот коктейль, точно останутся в восторге.

Ингредиенты:

  • сахар – 40 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • гранатовый сироп – 60 мл;
  • сок грейпфрута – 1,2 л;
  • лед колотый.

Приготовление:

  1. Увлажните кромки стаканов и погрузите их в сахар.
  2. На дно бокалов залейте гранатовый сироп.
  3. Поместите сок и лед в блендер. Обязательно используйте колотый лед, он гармоничнее впишется в готовое питье. Все взбейте до однородности.
  4. Полученный напиток разлейте по стаканам для подачи.
  5. Лимон тонко порежьте и используйте для украшения бокалов.
  6. Подавайте «Маргариту» сразу после приготовления. В противном случае вкус может испортиться.
маргарита коктейль

Как видите, рецепты безалкогольных коктейлей не представляют никаких сложностей. Вы можете готовить их хоть каждый день, так как набор продуктов в каждом случае весьма лаконичен и доступен. Так же предлагаем вам несколько вариантов рецепта безалкогольного мохито.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *